Cocinero/a

Overview

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y un 10º en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente, buscamos un/a Cocinero/a con formación en hostelería para nuestro Hotel SB Ciutat de Tarragona.

Responsabilidades

• Colabora en la supervisión del seguimiento de las Buenas Prácticas Higiénicas por parte del personal.
• Colabora en la realización de pedidos.
• Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica.
• Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene laboral.
• Control de APPCC.
• Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones.
• Aportar ideas de mejora o identificación de no conformidades ambientales para mejorar el sistema de gestión.

Requisitos imprescindibles

• Formación en hostelería
• Experiencia de 2 años en hoteles de categoría similar

Qué ofrecemos

• Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año.
• Entrega de Uniforme.
• Posibilidad de comer en el centro.
• Turnos seguidos y rotativos de mañana y tarde 7a 15h y de 16 a 00h. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana.
• 30 días de vacaciones.
• Entrenamientos mensuales con un coach deportivo.
• Descuentos en servicios deportivos.