Técnico/a de Calidad Producto Final Culinario

Overview

Buscamos un/a Técnico/a de Calidad con experiencia en producto final culinario para garantizar que los alimentos elaborados cumplan con los estándares de calidad, seguridad y presentación definidos por la empresa. Este perfil será clave en la validación de procesos, control organoléptico y mejora continua en productos listos para consumo.

Responsabilidades

• Supervisar el cumplimiento de los estándares de calidad en productos terminados (sabor, textura, aroma, presentación).
• Realizar controles organolépticos y participar en catas internas.
• Validar fichas técnicos/as y colaborar con el equipo de cocina/I+D en el desarrollo de nuevos productos.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria (APPCC, IFS, BRC, ISO).
• Coordinar con producción y cocina para ajustar procesos que afecten al resultado final.
• Gestionar incidencias de calidad y proponer acciones correctivas.
• Participar en auditorías internas y externas.
• Formar al personal en buenas prácticas culinarias y de calidad.

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas.

Requisitos

• Formación en Tecnología de los Alimentos, Nutrición, Ciencia Culinaria o similar.
• Experiencia previa en control de calidad en empresas de alimentación, especialmente en producto final.
• Conocimiento de normativas alimentarias y procesos culinarios industriales.
• Capacidad para trabajar en equipo y comunicarse con perfiles técnicos/as y operativos.
• Valorable experiencia en cocina profesional o desarrollo de producto.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato estable directamente con la empresa
• Horario de 8:00 a 17:00.
• Salario según experiencia.