COCINERO / A DIAZ OLIVA CHIRINGUITOS, S.L. (PUERTO STA Ma)

Responsabilidades del puesto

• Realizará las elaboraciones dentro de su partida.
• Preparará las áreas de trabajo para el servicio.
• Verificará que la cocina mantenga todos los requisitos de sanidad y nutrición.
• Planificará, ejecutará y desarrollará toda la preparación del servicio de todas las partidas, verificando estándares de calidad.
• Se encargará de recibir, verificar, supervisar y distribuir el género recibido por los proveedores, asegurándose de que todos los productos sean guardados a sus temperaturas correspondientes.
• Apoyará al resto del equipo en el desempeño de sus tareas, cumpliendo con los estándares de calidad de la empresa.

Requisitos mínimos

• Experiencia mínima: Al menos 2 años.
• Conocimientos necesarios: Preparación de alimentos, elaboración de menús, higiene de los alimentos, comida, restaurante, cocina mediterránea y seguridad alimentaria.
• Oferta activa para inscribirse hasta que la empresa encuentre al candidato / a.