Cocinero / a - (Barcelona)

Overview

Empresas : Teresa Carles Healthy Foods

Nuestra misión es contribuir a un mundo donde predominen los valores de respeto a la salud, al medioambiente y a las personas. Intentamos hacer de este mundo un lugar mejor a través de la alimentación saludable. Elaboramos productos sabrosos, saludables y sostenibles que distribuimos a través de nuestros restaurantes, de gran consumo y de nuestro ecommerce. A día de hoy, contamos con 8 restaurantes ubicados en Barcelona, La Roca Village, Lleida y Madrid. Tenemos dos marcas : Flax & Kale, restaurantes de comida flexitariana, y Teresa Carles, restaurantes de comida vegetariana. En diciembre de 2019, fuimos la primera cadena de restauración y alimentación en España en recibir la certificación B Corp y, desde entonces, estamos orgullosos de formar parte del movimiento. Por ello, estamos convencidos que las personas son el alma de nuestro proyecto y las encargadas de llevar a cabo nuestra misión : Eat better >

Be happier >

Live longer.

Funciones

• Seguir la lista de preparación creada por los chefs.
• Preparar los ingredientes necesarios para, posteriormente, preparar los platos solicitados.
• Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados.
• Reabastecer la cocina para turnos posteriores.
• Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos.
• Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina.
• Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada.
• Realizar tareas básicas de cocina.

Qué buscamos

• Experiencia previa de mínimo un año como cocinero.
• Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen.
• Habilidad con herramientas de corte y utensilios de cocina.
• Disponibilidad horaria completa.
• Persona proactiva y orientada a la tarea.
• Capacidad de autogestión y trabajo en equipo.
• Excelentes habilidades comunicativas.
• Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana.

Requisitos

• Experiencia previa de mínimo un año como cocinero.
• Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen.
• Habilidad con herramientas de corte y utensilios de cocina.
• Disponibilidad horaria completa.
• Persona proactiva y orientada a la tarea.
• Capacidad de autogestión y trabajo en equipo.
• Excelentes habilidades comunicativas.
• Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana.