Director De Restaurante | Comunidad Valenciana | 16639766 | ZKH-260

Funciones principales

• Organización operativa de cocina y sala.
• Implementación de procesos (escandallos, control de stock, análisis de horas).
• Optimización de horarios.
• Coordinación del equipo y seguimiento del rendimiento, con foco en motivación y resultados.
• Participación activa en el servicio si fuese necesario.
• Acompañar y liderar el proceso de transformación del restaurante hacia una estructura más eficiente.
• Coordinación directa con la propiedad para implementar mejoras y propuestas de crecimiento.
• Proponer formas de aumentar la facturación, aprovechar mejor el potencial del restaurante y anticiparse a necesidades futuras.

Perfil demandado

• Experiencia previa como Gerente de Restaurante o en puestos similares.
• Nivel alto de Inglés (valorable conocimiento de otros idiomas).
• Dominio de herramientas de gestión (Excel y similares).
• Capacidad para elaborar y controlar escandallos.
• Conocimientos en Marketing (valorable).
• Persona metódica y organizada.
• Buenas habilidades de liderazgo.

Oferta profesional

• Incorporación inmediata a una empresa sólida y en crecimiento.
• Trabajo durante todo el año.
• Salario y condiciones personalizadas según experiencia.
• Posibilidad de incentivos o bonus por objetivos.

Inscripción a la oferta

Para postular, envía tu currículum indicando la referencia 16639766. Puedes hacerlo mediante la inscripción en LinkedIn o STANDBY.es, o enviarlo por correo electrónico a la dirección indicada en la oferta mencionando la referencia 16639766.