Buscamos cociner@ con experiencia demostrable en gestión de equipos y organización de la producción culinaria. La persona seleccionada será responsable de planificar, coordinar y supervisar las actividades diarias de cocina, garantizando la calidad, presentación y coste de los platos.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como cociner@.
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
Conocimientos en control de costes, escandallos y gestión de stock.
Vocación por la gastronomía y la innovación culinaria.
