DIRECTOR DE COMPRAS - GRUPO DE RESTAURACIÓN

Desde Antal International para el sector Hospitality estamos en búsqueda de un director de compras para Barcelona, para Oficinas centrales grupo de restauración.

Responsabilidades:

1. Responsable de la gestión íntegra de compras de toda la compañía (oficinas centrales, restaurantes, y otros centros de trabajo).
2. Reportando directamente a dirección general, es el encargado de definir la política, el presupuesto y procedimientos de compras, así como de coordinar el equipo de compras, siempre alineados con los presupuestos generales y buscando la optimización de costes y recursos.
3. Liderar la negociación con los proveedores de productos auxiliares, servicios, suministros, etc.
4. Análisis de las partidas de compras, comparativas y análisis de KPI’s del departamento.
5. Aplicación de la política de compras y producto de la compañía en términos de cantidad, calidad y precio, fijando los objetivos económicos anuales junto a con Gerencia de la compañía.

Requisitos:

1. Formación superior en ADE o similar, completada eventualmente con postgrado o máster en el área de compras y / o aprovisionamiento.
2. Experiencia, 3-5 años, en el ámbito de las Compras preferiblemente en empresas de Restauración y / o Hostelería.