Category Manager

Resumen

Actualmente estamos buscando un/a Category Manager / Buyer para una importante compañía de origen familiar posicionada a nivel internacional, que está proceso de profesionalización en el sector de la restauración organizada.

La persona seleccionada liderará la estrategia de compras de productos terminados, gestionando las categorías asignadas en función de su experiencia. El puesto requiere un enfoque técnico y metodológico sólido, junto con una clara visión internacional. Una responsabilidad clave será apoyar la expansión a nuevos mercados (Latinoamérica y Asia), asegurando el desarrollo de proveedores locales y la escalabilidad de los productos.

Responsabilidades principales

• Gestionar las categorías actuales de compras directas (incluidos ingredientes utilizados en los menús).
• Negociar y mantener relaciones sólidas con proveedores nacionales e internacionales.
• Liderar la estrategia de internacionalización y deslocalización del suministro, identificando nuevos proveedores locales.
• Combinar conocimientos técnicos con una fuerte orientación comercial y relacional.
• Mínimo 5 años de experiencia en un rol técnico de compras.
• Experiencia demostrada en la industria alimentaria, específicamente en la compra de productos terminados.
• Perfil altamente analítico y estructurado, con sólidas habilidades metodológicas.
• Excelentes capacidades de negociación y experiencia en la gestión de relaciones con proveedores.
• Capacidad para desarrollarse en un entorno familiar con proyección internacional.
• Inglés muy avanzado de manera imprescindible.
• Se valorará positivamente la experiencia en restauración organizada, retail o supermercados.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Madrid.
• Estabilidad a largo plazo en una empresa con una fuerte posición en el mercado.
• Oportunidad de contribuir a un proyecto con una clara visión internacional.
• Posibilidad de unirse a una organización en crecimiento y evolución, respaldada por un completo plan estratégico a cinco años.

Perfil y Requisitos

• Experiencia mínima de 5 años en compras de carácter técnico.
• Experiencia demostrada en la industria alimentaria, específicamente en la compra de productos terminados.
• Capacidad analítica y enfoque metodológico sólido.
• Excelentes habilidades de negociación y gestión de relaciones con proveedores.
• Perfil cómodo trabajando en un entorno de empresa familiar con proyección internacional.
• Inglés avanzado (requisito imprescindible).

Sectores

• Servicios de alimentos y bebidas