Cocinero/a casa de colonias

En Rosa dels Vents, empresa dedicada a la gestión de Casas de Colonias, buscamos cocinero/a para incorporarse a mediados de marzo en nuestras casas de colonias ubicadas en Palamós, Torroella de Montgrí y Mieres.

Las funciones principales del/la cocinero/a serán:

1. Elaboración de las comidas según los menús y gramajes descritos.
2. Previsión y organización de los pedidos semanales en función de existencias y efectivos previstos.
3. Organización interna de la cocina y formación del personal adjunto.
4. Revisión de las condiciones de las mercancías recepcionadas: peso, caducidad, condiciones sanitarias.
5. Supervisión del almacenaje de productos alimentarios en función de la tipología de los mismos.
6. Supervisión de autocontroles sanitarios y de la conservación del plato muestra.

¿Qué perfil estamos buscando?

• Idealmente tienes experiencia en cocina de colectividades, ya sea en casas de colonias, colegios, hospitales, residencias u otros servicios. No obstante, valoraremos experiencia en otros tipos de cocina.
• Con formación relacionada con la cocina.
• Tienes disponibilidad para realizar turno partido.

En caso de necesitarlo, ofrecemos manutención y alojamiento gratuito para que tengas lo necesario durante los días de trabajo.

¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents?

• Contrato fijo discontinuo, iniciando a mediados de marzo.
• Posibilidades de crecimiento en la empresa, pudiendo pasar a centros de mayor tamaño con la subida de sueldo correspondiente.
• Manutención y alojamiento gratuito para que quede el salario lo más limpio posible.
• Salario: a partir de 1540€ mensuales.