Jefe / a de Cocina

Solo para miembros registrados
Madrid
EUR 28.000 - 36.000
Descripción del empleo

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de jefe de cocina con una jornada completa para uno de nuestros restaurantes italianos.

Funciones principales :

  • Mantener el orden y la limpieza en la cocina.
  • Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes.
  • Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones, check list de hojas de mise en place.
  • Anotar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes.
  • Entre otras funciones relacionadas.

Requisitos :

  • Experiencia previa de al menos dos años en hostelería con gastronomía italiana.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa.

    • Ofrecemos :

  • Incorporación a un equipo dinámico y profesional.
  • Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa.
  • Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral.
  • Dos días de libranza seguidos a la semana.
  • Salario según valía.

    • Si te interesa esta oportunidad, ¡este es tu sitio!

    Experiencia : Se requiere

    Jornada : Completa

    Sobre Restaurante :

    Importante empresa líder en hostelería en crecimiento.

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