Maitre - Ibiza

INSOTEL HOTEL GROUP es una reconocida cadena hotelera en Baleares en pleno proceso de crecimiento. Tu principal función dentro de la compañía será la de organizar y controlar el conjunto de actividades y recursos propios del departamento de Restaurante del hotel, con el fin de optimizar la gestión interna de los procesos del área y el rendimiento del equipo, asegurando, en todo momento, la calidad del servicio y la seguridad alimentaria en beneficio y satisfacción del cliente.

Tus principales funciones serán:

• Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo y el conjunto de actividades de su área.
• Planificación de la actividad y control de resultados.
• Gestión del aprovisionamiento del dpto. de restaurante.
• Supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, etc. de su departamento.
• Cuidar que el servicio reúna las condiciones, tanto higiénicas como de montaje exigidas.
• Atender y dar respuesta a reclamaciones de clientes referidas al servicio.
• Otra funciones propias del puesto.
  
  
  

A cambio de tu compromiso, te ofrecemos:

• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo
• Posición estable (temporada verano) con posibilidades reales de desarrollo profesional.
  
  
  

Requisitos:

• Formación: FP en Restauración(preferiblemente)
• Experiencia: AL MENOS 2 AÑOS asumiendo las funciones de Maitre o 3 AÑOS como segundo Maitre.
• Imprescindible nivel de inglés alto (C1) y se valorará positivamente otros idiomas (Alemán, Italiano…)
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
  
  
  

Se valorará positivamente: Organización en el trabajo –Orientación al cliente - Orientación a Resultados - Trabajo en equipo- Resistencia a la presión - Flexibilidad y Capacidad de adaptación.

Managers - Bares y Restaurantes - Temporada 2025

Maitre – Restaurante Chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin)

Encargado De Restaurante - Jefe Operaciones

Santa Eulalia del Río, Balearic Islands, Spain 1 week ago

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2º Jefe de Cocina - Restaurante South - Formentera

Jefes/as de Cocina - Restaurantes - Temporada 2025

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