Jefe / a de Bar

Descripción

Hoteles Servigroup busca para el Hotel La Zenia una persona para el puesto de jefe/a de bar, animaros a formar parte de nuestro equipo.

Funciones / Tareas Principales

• Recepción de clientes.
• Ser el referente del equipo de bar.
• Coordinar y supervisar el buen funcionamiento del bar.
• Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas.
• Control de compras e inventarios.
• Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo.
• Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio.
• Indicadores de gestión.
• Satisfacción de cliente.
• Gestión de quejas.
• Reducción del tiempo de espera.
• Funciones específicas Proporcionar información sobre las distintas bebidas y comidas que haya en carta.
• Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición.
• Organización - Relación con Forman parte del organigrama del hotel reportando a jefe/a de bar.

Formación

• Formación: Cursos de barman, cursos de coctelería, carnet de manipulador de alimentos.
• Formación complementaria: Atención al cliente y alérgenos.

Requisitos

• Experiencia deseada en puesto similar: 2 años.