Commis de cocina - BARCELONA
About Big Mamma
Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano, creado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux. En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 31 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).
Misión
Nuestra misión ? Compartir la atmósfera especial de los lugares más bellos de la tradición italiana, creando momentos únicos de compartir con nuestros clientes.
Rol: Commis de Cocina
Responsabilidades
- Trabajar en una brigada donde recibirás capacitación en todos los conceptos básicos de la profesión.
- Preparación de implementaciones y participación en el servicio dentro de un entorno dinámico.
- Desarrollar tus conocimientos técnicos sobre los diferentes tipos de preparación, cocción y uso de los utensilios de cocina.
- Gestión de prioridades y comunicación con el resto del equipo.
- Conocimientos de higiene y seguridad.
Qué buscamos
- Te apasiona el mundo de la cocina y estás motivado por profundizar tus conocimientos.
- Eres curioso, te gustan los buenos productos y eres un apasionado de la cocina italiana.
- Eres dinámico, te encantan los desafíos y te gusta trabajar en equipo.
- Eres organizado, riguroso y receptivo.
Oferta
Contrato indefinido - 40 horas/semana con 2 días consecutivos de descanso - necesidadde disponibilidad total para rotacion de turnos.
15% de descuento en todos nuestros restaurantes
Numerosos desarrollos profesionales, movilidad geográfica en Europa, ¡Y mucho más!
¡Ti aspettiamo!
BIG MAMMA es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para el empleo sin distinción de sexo, identidad de género, orientación sexual, color, religión, origen nacional, discapacidad, edad o cualquier otra característica protegida por la ley.
#JoinBigMamma