Encargado/a para Restaurante

Seleccionamos un/a ENCARGADO DE RESTAURANTE en SANT CUGAT DEL VALLÈS perteneciente a una Empresa de Restaurantes.

Buscamos una persona comprometida y profesional que genere un buen ambiente laboral.

PRINCIPALES FUNCIONES

• Control y gestión de los locales
• Gestión del personal, comunicar al personal los procedimientos marcados y asegurar su cumplimiento
• Formación del personal en sus funciones
• Realizar mini reuniones diarias en donde se detecten áreas de mejora e implementar las procedentes acciones correctivas
• Elaborar cuadrantes de turnos y vacaciones teniendo en cuenta la ocupación del restaurante
• Planificar, organizar y coordinar el servicio
• Controlar y supervisar el uso de la maquinaria del departamento y notificar posibles incidencias
• Control de stocks y pedidos
• Cumplir y hacer cumplir la normativa legal sanitaria, de seguridad y salud, medioambiente y protección de datos establecidos
• Realizar otras funciones en el ámbito de su departamento
• Buena presencia, polivalencia, iniciativa, flexibilidad y organización

SE OFRECE

• Puesto estable con Contrato indefinido, jornada completa y oportunidad de desarrollo a largo plazo
• Formación continuada y capacitación de trabajadores
• Jornada laboral de 5 días con 2 días de descanso a la semana de Lunes a Domingo
• Buen clima de trabajo
• Condiciones salariales: Sueldo bruto anual de 25.000 - 30.000 euros
• Contrato de trabajo indefinido a jornada completa con una categoría profesional de PRIMER JEFE/A DE SALA (ENCARGADO DE PRIMERA)