Jefe/a de Cocina

¿Te apasiona la gastronomía y sueñas con liderar un equipo en el sector de la restauración hotelera? ¡Esta oportunidad es para ti! Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina entusiasta y con experiencia para un hotel ubicado en la encantadora localidad de Villarluengo, en la provincia de Teruel.

Funciones:

1. Diseñar, controlar y actualizar la oferta gastronómica del hotel para sorprender a los huéspedes con propuestas innovadoras y deliciosas.
2. Supervisar la preparación de alimentos, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de calidad y presentación del establecimiento.
3. Coordinar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
4. Gestionar los inventarios y las compras de productos, optimizando los recursos y evitando desperdicios.
5. Capacitar al personal en técnicas culinarias, higiene y prácticas responsables, asegurando el desarrollo profesional del equipo.
6. Innovar en la creación de menús y propuestas especiales, adaptándose a las necesidades y preferencias de los clientes.

Requisitos:

1. Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, demostrando habilidades de liderazgo y organización.
2. Conocimientos sólidos en técnicas culinarias, gestión de cocina y normativas legales aplicables al sector.
3. Capacidad para trabajar de forma presencial en Villarluengo, con disponibilidad para adaptarse a un horario rotativo.
4. Habilidad para coordinar equipos y resolver problemas de manera eficiente.

Beneficios del puesto:

• Alojamiento en Villarluengo para facilitar tu adaptación y comodidad mientras desarrollas tu carrera en el hotel, proporcionado por la empresa.
• Dietas completas cubiertas, proporcionadas por la empresa.
• Un contrato indefinido que te brinda estabilidad laboral y confianza para construir tu futuro.
• Ubicación privilegiada en Villarluengo, un lugar lleno de encanto y tranquilidad para disfrutar tanto del trabajo como de tu tiempo libre.

Si te entusiasma la idea de formar parte de nuestro equipo y aportar tu talento culinario, ¡no dudes en inscribirte en esta oferta! ¡Esperamos conocerte y que te sumes a este apasionante proyecto!

En Adecco creemos en la igualdad de oportunidades y apostamos por el Talento Sin Etiquetas.