Personal de Cocina

Overview

GRUPO DANI GARCIA se expande. Abrimos tres nuevos proyectos en Marbella. Buscamos profesionales para nuestros conceptos: Andaluz, Japones e Italiano. Buscamos los mejores profesionales de cocina, entre ellos,

• JEFES / AS DE PARTIDA, COCINEROS / AS Y AYUDANTES DE COCINA

Funciones

• Dependiendo de la categoría las funciones podrán variar.
• Preparar y elaborar los diferentes platos.
• Controlar que los productos llegan en buen estado y en las cantidades acordadas.
• Controlar el stock de los productos alimenticios.
• Ser responsable de la buena conservación de los alimentos.
• Ser responsable de hacer un uso correcto de los instrumentos de trabajo.
• Otras tareas relacionadas con la cocina.

Ofrecemos

• Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración.
• Plan de carrera profesional en España y también a nivel internacional.
• Dos días de descanso semanales.
• Descuentos especiales de empleado en los restaurantes del Grupo.

Requisitos

• Deseable de 2 años de experiencia laboral en puestos similares y en restaurantes de la misma categoría.
• Conocimiento de técnicas en alta gastronomía.
• Conocimiento de los utensilios utilizados en dichas técnicas.
• Disponer de formación en Hostelería.
• Flexibilidad horaria.

Además de los requisitos mencionados anteriormente, durante el proceso de selección se valorarán las siguientes capacidades y aptitudes: adaptación y flexibilidad en las funciones a desempeñar, autoconfianza y seguridad en uno mismo, empatía con el cliente, facilidad de aprendizaje, compromiso e integridad, dotes de comunicación, dinamismo y energía, disciplina, tolerancia al estrés, trabajo en equipo y colaboración.

Tipo de puesto y Horario

• Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido
• Horario: Turno de Mañana
• Horario: Turno de Tarde
• Horario: Turno Rotativo

Retribución

• Propinas