Cocinero en Centro de Madrid

REQUISITOS ESENCIALES

• Titulación especifica culinaria y / o experiência equivalente.
• Dos años de experiência como Cocinero en un ambiente similar al del mercado demandado.
• Conocimiento y aplicación en profundidad de los estándares de APPCC.
• Conocimiento de las técnicas de preparación y cocción de alimentos y experiência culinaria.
• Conocimiento de prácticas y procesos necesarios para mantener en correcto estado el material de cocina, equipamiento y suministro correspondientes.
• Conocimiento en la realización de solicitudes de compra y control de inventario.
• Visión creativa e innovadora.
• Capacidad para absorber y dirigir cargas de trabajo adicionales durante noches, fines de semana y días de alta demanda.
• Capacidad para trabajar bajo condiciones de estrés y de realización de múltiples actividades.
• Garantizar que todo el stock está correctamente guardado y ordenado bajo las condiciones requeridas por cada uno de los productos almacenados.
• Mantener una higiene impecable personal así como un orden y estándar de trabajo y seguridad en el centro.

OFRECEMOS

Contrato indefinido

Salario fijo según convenio de hospedaje

Formar parte de un proyecto hotelero de referencia en Madrid

Un puesto divertido con potencial y desarrollo dentro de un equipo profesional

Ciclo Formativo de Grado Superior

2 Años