Responsable Restauración Hotel en Costa del Sol - (Málaga)

Overview

Te apasiona el turismo, la atención al cliente y buscas un proyecto estable en el sector hotelero? ¡Esta es tu oportunidad! Estamos buscando un / a Responsable de Restauración para liderar el equipo en una prestigiosa cadena hotelera.

¿Cuál será tu misión?

Serás responsable de la gestión integral de los puntos de ventas de área de restauración. Tu objetivo será liderar el equipo, optimizar la operativa diaria y aportar soluciones y propuestas de mejoras orientadas al cliente.

Responsabilidades

• Dirección, planificación y control de los servicios.
• Propuesta de mejoras en la oferta gastronómica y de bebidas.
• Gestión de equipos: turnos, vacaciones, formación y motivación.
• Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente.
• Organización de eventos sociales y corporativos.
• Control de inventarios, compras y procesos de facturación.
• Aplicación de normativas higiénico-sanitarias (APPCC).
• Participación activa en procesos de selección y acogida de nuevos colaboradores.

¿Te gustaría formar parte de un equipo que apuesta por la calidad, la innovación y el desarrollo profesional? ¡Esperamos tu candidatura!

Condiciones

• Contrato fijo-discontinuo con incorporación inmediata.
• Jornada completa con horario partido.
• Salario competitivo, compuesto por una parte fija y una variable.
• Formación continua y oportunidades reales de promoción interna.
• Diversos beneficios por pertenecer a la cadena hotelera.

Requisitos

• Formación profesional en hostelería o restauración (valorable).
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en hoteles.
• Experiencia gestionando varios puntos de venta.
• Dominio de español e inglés. Se valorarán otros idiomas.
• Buen manejo de herramientas informáticas (Office, correo, Internet).
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
• Persona proactiva, con orientación al cliente, habilidades comunicativas y capacidad de liderazgo.
• Se valorará experiencia en organización de eventos y conocimientos en enología y maridaje.