Especialista en ventas

Sobre UCO Alimentació

Somos uno de los distribuidores HORECA de referencia en Baleares. Servimos a hotelería, restauración organizada e independiente con un modelo basado en fresh-first, trazabilidad, cadena de frío y un servicio capilar diario que nos ha convertido en partner estratégico de numerosos grupos hoteleros.

🚀 Tu misión

Impulsar el crecimiento de UCO en el canal HORECA y hotelero, consolidando relaciones comerciales, abriendo mercado y desarrollando categorías de fresco, IV/V gama y congelado/ultracongelado.

La captación de nuevos clientes —restauración independiente, cadenas de restauración, comedores colectivos y establecimientos hoteleros premium— será la función principal del puesto, combinando apertura de mercado y desarrollo de negocio en clientes de alto valor.

• Captar clientes estratégicos: restauración organizada, comedores, cadenas, hoteles 4–5★ y grupos hoteleros.
• Negociar y cerrar acuerdos marco y contratos de Sales & Distribution (condiciones, surtido y niveles de servicio).
• Desarrollar cuentas clave: ampliar share of wallet, mejorar mix de categorías y potenciar novedades.
• Prospección sistemática: visitas, demos, propuestas y seguimiento hasta el cierre.
• Coordinar el onboarding operativo con Compras, Operaciones y Calidad (APPCC, BPM, cadena de frío, -18 °C).
• Gestionar cartera activa: pricing, promociones, servicio, calidad e incidencias.
• Realizar forecasting y reporting en CRM (KPIs, margen, rotación, cobros, fidelización).
• Representar a UCO en ferias profesionales, showcookings y auditorías operativas en hoteles y cocinas.
• Mínimo 2 años de experiencia en ventas HORECA (restauración / hoteles).
• Conocimiento de productos frescos, IV/V gama y congelados (vida útil, formatos, manipulación).
• Red de contactos activa con decisores en Baleares.
• Orientación a objetivos y capacidad de gestión autónoma.
• Valorable: conocimientos en APPCC, BPM, trazabilidad y cadena de frío.
• Idiomas: español; mallorquín e inglés muy valorables.
• Carné B y residencia en Mallorca.
• Disposición para una reunión semanal de ventas en Sa Pobla.
• Retribución competitiva (fijo + variable x objetivos). 24.000 € + 10.000 €
• Vehículo de empresa, móvil y portátil.
• Formación continua y plan de desarrollo interno.
• Proyecto estable en empresa con fuerte crecimiento y visión a largo plazo.

Base en Mallorca (Sa Pobla / Palma).

📩 Cómo postular

Confidencialidad garantizada.

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