RESPONSABLE / A INDUSTRIA CÁRNICA

RHONE ALPES SERVICIOS ESPAÑA forma parte del grupo multinacional francés GROUPE RAS, especializado en Servicios Profesionales de Recursos Humanos.

En GRUPO RAS ESPAÑA contamos con Divisiones Especializadas :

• RAS Executive: es nuestra firma especializada en identificar, evaluar y acompañar a líderes con capacidad de influir y transformar las organizaciones del futuro.
• RAS Recruiting: es nuestra división especializada en la selección y evaluación de personas con perfiles profesionales y middle management que ocuparán posiciones de responsabilidad en las organizaciones.
• RAS Consulting: es nuestra división especializada en identificar, desarrollar e implementar las herramientas, metodología y conocimientos necesarios para capacitar, empoderar y desarrollar las habilidades directivas necesarias en las empresas del siglo XXI.
• RAS Interim: es nuestra división especializada en Soluciones Eventuales en RRHH. Seleccionamos y contratamos profesionales para cubrir necesidades temporales.

Desde la oficina RAS INTERIM BLANES seleccionamos RESPONSABLE / A DE SALA CÁRNICA con experiencia en la gestión operativa de líneas de producción, liderazgo de equipos y cumplimiento de normativas sanitarias, para empresa del sector ALIMENTACIÓN ubicada en las cercanías de MOLLET DEL VALLÈS

TUS RESPONSABILIDADES

• Planificar y coordinar la producción diaria en la sala de despiece de pollo.
• Supervisar el correcto despiece de los productos avícolas (pechuga, muslo, alita, carcasa, etc.).
• Controlar el rendimiento de los cortes y minimizar las mermas.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene, trazabilidad y seguridad alimentaria (APPCC).
• Supervisar la limpieza y desinfección de instalaciones, maquinaria y utensilios.
• Controlar las temperaturas de conservación de la carne durante todo el proceso.
• Coordinar y liderar al equipo de operarios de la sala.
• Capacitar al personal en buenas prácticas de manipulación, seguridad y eficiencia en el corte.
• Elaborar informes diarios de producción, mermas, rendimiento y trazabilidad.
• Colaborar con los departamentos de calidad, logística y compras.
• Velar por la seguridad laboral dentro de la sala de despiece.

QUÉ NECESITAMOS DE TI?

• Experiencia previa en gestión de equipos.
• Experiencia previa en sala de despiece de empresa cárnica.
• Disponibilidad horaria completa.
• Vehículo propio para desplazarse al puesto de trabajo.
• Persona acostumbrada a altos niveles de trabajo y a gestionar situaciones de estrés.

QUÉ PODEMOS APORTARTE?

• Jornada completa de 40 horas semanales con los descansos establecidos por ley.
• Contrato inicial por ETT + incorporación a empresa.
• Salario según convenio.
• Buen ambiente laboral