Line Cook TRAINEE - Meliá Granada

Overview

En Meliá Granada , te abrimos las puertas para vivir una experiencia real en cocina, de la mano de un equipo apasionado y profesional. Como Cocinero / a en prácticas, formarás parte del equipo culinario y participarás en tareas como la elaboración de platos, control de materias primas, apoyo en servicios de buffet y carta, así como en el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Además, aprenderás los diferentes estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos solicitados, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Responsibilities

• Participar en la elaboración de platos, control de materias primas y apoyo en servicios de buffet y carta.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Aprender los estándares de calidad y recetas establecidas para cada plato.
• Contribuir a la creatividad, presentación y sazón de los platos para la satisfacción de huéspedes y clientes.

Qué buscamos

• Estudiantes o recién titulados en Cocina que busquen realizar prácticas profesionales.
• Interés en desarrollar habilidades en cocina profesional y trabajar en equipo.

Beneficios

• Itinerarios de Aprendizaje : Sigue un plan detallado que incluye bienvenida, presentación del plan de prácticas, reuniones de seguimiento y sesiones de feedback para adquirir las habilidades necesarias y estar preparado para una posición en el mercado laboral.
• Talento IDEAL : Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía; posibilidad de participar en Graduate Programs para recién graduados.
• Ambiente Global y Diverso : Entorno multicultural y diverso, con oportunidades y desafíos diarios.

Igualdad y diversidad

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres y fomentamos una cultura empresarial inclusiva. Evitamos cualquier discriminación por motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad y promovemos la diversidad como clave del éxito global.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, consulta las recomendaciones en la página Protege tu candidatura.

Seniority level

• Internship

Employment type

• Internship

Job function

• Customer Service and Management

Industries

• Hospitality, Accommodation and Food Services, and Food and Beverage Services