Cocinero / a

Funciones y responsabilidades

• Control y conservación adecuada de alimentos, productos y equipamiento.
• Realización de pedidos e inventarios.
• Aplicación de las normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina.
• Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales establecidas.
• Preparación de dietas especiales en coordinación con el equipo sanitario.
• Gestión y limpieza de la cocina y utensilios.

Formación requerida

Formación Profesional Grado Medio

Competencias requeridas

Experiencia de al menos 6 meses en cocina.

Otros requisitos

Disponibilidad para incorporación 15 / 09

Otros Datos