Ayudante de cocina

Overview

En Espacio Finca Alegría, nos dedicamos a crear experiencias únicas de ecoturismo en un entorno natural incomparable en la zona oeste de Cartagena. Como Ayudante de cocina, formarás parte de un equipo comprometido con la regeneración ambiental y social, donde las personas son el centro de nuestro proyecto ecosocial. Valoramos la creatividad, la empatía y la comunicación efectiva, fomentando un ambiente de trabajo inclusivo y diverso. Estamos enfocados en ofrecer condiciones laborales dignas, promoviendo la conciliación de la vida personal y profesional. Tu rol será clave para garantizar una oferta gastronómica que respete nuestros principios de sostenibilidad y responsabilidad social. Únete a nosotros para contribuir al bienestar integral de nuestros visitantes, facilitando conexiones profundas con ellos mismos, con los demás y con la naturaleza.

Tareas

• Preparar y organizar ingredientes para los platos del menú, asegurando la calidad y frescura de los mismos.


• Asistir al cocinero principal en la elaboración de platos, siguiendo las directrices y estándares establecidos.


• Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria.


• Colaborar en la gestión de inventarios, reportando necesidades de reposición de ingredientes y materiales.


• Contribuir a la innovación culinaria, proponiendo nuevas ideas y recetas que se alineen con la filosofía sostenible y regenerativa del espacio.

Requisitos

• Experiencia previa en cocina o formación culinaria básica.


• Compromiso con la sostenibilidad y prácticas ecológicas.


• Habilidad para trabajar en equipo y colaborar de manera efectiva.


• Capacidad para adaptarse a un entorno de trabajo dinámico.


• Sensibilidad hacia la inclusión y diversidad en el lugar de trabajo.

Beneficios

Incorporación a un equipo renovado con posibilidades de permanencia en el puesto. Únete a Espacio Finca Alegría como Ayudante de cocina y contribuye a un proyecto ecoturístico innovador en un entorno natural único cerca de Cartagena.