Chef Hotelero

Trabajo : Cocinero / a para un hotel de 5 estrellas.

La persona encargada será responsable de preparar, cocinar y presentar los platos solicitados por los clientes en diferentes restaurantes del hotel.

Funciones

• Preparar y cocinar platos culinarios.
• Colaborar con el equipo en la gestión de costos e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y mantener la conservación y aprovechamiento de los productos a su disposición.
• Revisar el estado de las cámaras y temperaturas.
• Velar por el estado higiénico del área y dejar el lugar limpio al final de la jornada.

Requisitos

• Tener experiencia en cocina hotelera.
• Ser capaz de trabajar bajo presión en un ambiente dinámico.
• Crear platos innovadores y deliciosos.