Cocinero / a en H10 Ocean Dunas - (Las Palmas)

Overview

Empresas : The One Barcelona 5

H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Cocinero / a en el hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura. Las funciones a desarrollar serán :

Responsabilidades

• Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la Cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.

Requisitos

• Experiencia de 2 a 3 años en el puesto
• imprescindible vivir en fuerteventura