Cocineros

Hotel Ciudad de Úbeda

Se necesita puesto de Cocinero / a en el Hotel Ciudad de Úbeda, serás responsable del departamento, de los menus y de la preparación, presentación y emplatado de los platos según los estándares de calidad del hotel. Tus responsabilidades incluirán la organización de la cocina, la gestión de ingredientes y productos frescos y el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Este es un puesto de tiempo completo que se desarrollará de manera presencial en nuestra cocina en Úbeda.

Requisitos

• Experiencia en la preparación de platos, técnicas culinarias y manejo de herramientas de cocina.
• Conocimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
• Habilidades de organización, trabajo en equipo y gestión del tiempo en un entorno dinámico.
• Actitud proactiva y atención al detalle para mantener altos estándares de calidad.
• Se valorará experiencia previa en el sector hotelero y formación en gastronomía.