Sushiman/Sushiwoman

Buscamos para nuestro restaurante GALA en Barcelona: 1 SUSHIMAN/WOMAN

¿Tu misión?

• Saber preparar todos los tipos de sushi
• Manipulación de pescado crudo y otros ingredientes
• Control del almacenamiento y conservación de los alimentos
• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y salud en materia de seguridad alimentaria
• Organización y limpieza del espacio, desinfección diaria.

¿Qué encontrarás?

• Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar.
• Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella’s. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento.
• Planes formativos continuos.
• Contrato indefinido
• Jornada completa de 40hs semanales en turnos partidos
• 5 días de trabajo + 2 de descanso seguidos
• Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella’s

¿Eres tú?

• Experiencia mínima de 3 años como sushiman/woman.
• Poseer altos conocimientos de cocina asiática, sus tipos y técnicas de elaboración.
• Conocimientos en corte de pescado.
• Habituado a trabajar bajo presión en horas punta de trabajo.
• Saber gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio.
• Se requiere disponibilidad para trabajar en turnos partidos.
• Carnet manipulación alimentos.
• Español alto hablado y escrito.
• Documentación en regla para trabajar en España.
• Disponibilidad de incorporación Inmediata.