Cocinero

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Cocinero / a con 5 años de experiencia en restaurantes y hoteles de 4 y 5 estrellas.

Persona organizada y profesional.

Experiencia en eventos, buffet y carta.

Proactivo, capaz de trabajar bajo presión y en equipo.

Saber ofrecer un servicio personalizado al cliente.

Funciones

• Elaboración de todas las recetas, en base a la ficha técnica, cumpliendo con las cantidades, productos y materiales que debe utilizar.
• Controlar la temperatura.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
• Asegurar la calidad y el buen estado de las materias primas.
• Cuidar la presentación de los platos servidos según estándar.
• Gestión de los alimentos.
• Mantener la limpieza del área de trabajo.
• Disponibilidad horaria.

Otros beneficios y condiciones:

• Incorporación en marzo.
• Buen ambiente de trabajo.
• Promoción interna.
• Turno de 8 horas.
• Salario según convenio de Cádiz.

Requisitos:

• Ciclo Formativo de Grado Superior.
• Experiencia de 3 a 5 años.