Maitre

Sobre Nosotros Nuestro restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor, combinando producto local, innovación y una atención al cliente excepcional.

Creemos que el verdadero lujo está en los detalles y en las personas que los hacen posibles. Por eso, buscamos talento que comparta nuestra pasión por el servicio y el trabajo bien hecho.

Qué buscamos

Un/a Maître con experiencia consolidada, capacidad de liderazgo y una actitud orientada al cliente. Queremos a alguien que inspire al equipo, cuide cada servicio como una experiencia única y eleve el estándar del restaurante en cada turno.

Responsabilidades principales

• Supervisar y coordinar el servicio diario en sala, garantizando una atención excelente y fluida.
• Liderar, motivar y formar al equipo de sala (4–6 personas), fomentando el compromiso y el alto rendimiento.
• Colaborar estrechamente con cocina para mantener una perfecta sincronización del servicio.
• Gestionar reservas y ofrecer una atención personalizada a cada cliente.
• Asesorar en carta, vinos, maridajes y coctelería.
• Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, protocolos de servicio y objetivos de satisfacción.

Requisitos

• Experiencia previa como Maître o Jefe/a de Sala en restaurantes gastronómicos o de alta categoría.
• Amplio conocimiento en enología, maridajes y tendencias en coctelería.
• Habilidades de liderazgo, organización y atención al detalle.
• Nivel alto de español y buen nivel de inglés; se valoran otros idiomas.
• Actitud proactiva, excelente presencia y habilidades de comunicación.

Qué ofrecemos

Ambiente laboral positivo y profesional, con un equipo comprometido y colaborativo.

Desarrollo profesional real: formación continua y opciones de promoción interna.

Ubicación inmejorable en el centro de Arrecife, bien comunicado y rodeado de servicios.

Contacto

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