Ayudante / a de Cocina

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Quieres trabajar como cocinero/a para nuestro galardonado House of Illusion y su restaurante contiguo, Houdini's Attic?

Responsabilidades

• Garantizar la calidad e integridad de los alimentos siguiendo técnicas de presentación.
• Operaciones de cocina: Colaborar en mantener un entorno de cocina limpio y organizado.
• Colaborar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo continuo y un servicio de alimentos oportuno.
• Manejo de ingredientes: Manejar y almacenar adecuadamente ingredientes alimentarios para mantener la frescura y prevenir contaminación.
• Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir pautas de salud y seguridad, incluido el manejo adecuado de alimentos, almacenamiento y prácticas de sanidad.
• Mantener un área de trabajo limpia y desinfectada, incluyendo equipos y utensilios.
• Colaboración: Trabajar estrechamente con otros miembros del personal de cocina para coordinar y contribuir a un ambiente de trabajo positivo.
• Colaborar en la preparación y ejecución de menús para eventos especiales.
• Eficiencia y gestión del tiempo: Gestionar el tiempo de cocción de manera efectiva para garantizar que los pedidos se sirvan rápidamente.
• Coordinar con el personal de cocina para optimizar la producción durante las horas pico.