Ayudante de Camarero / a - (Málaga)

Overview

Empresas : Amàre Beach Hotel Marbella

Ofrecemos un puesto de Ayudante de Camarero/a para nuestro Hotel Amàre Beach ubicado en Marbella, Málaga. Se encargará de realizar el servicio y venta de alimentos y bebidas en los diferentes puntos de venta, en colaboración con el/la camarero/a, velando por ofrecer un servicio profesional y de calidad, así como la satisfacción del cliente siguiendo los protocolos y estándares marcados por Fuerte Group.

Responsibilities

• Soporte y supervisión: Recibir, acompañar, asesorar y despedir al cliente. Colaborar en la preparación de las áreas de trabajo para el servicio. Colaborar en la preparación y montaje mesas para el servicio según el manual y los protocolos establecidos por Fuerte Group en cada caso, y verificar que todos los elementos están en las condiciones que marcan los estándares. Colaborar en el montaje y desmontaje del buffet, así como el servicio en el mismo. Colaborar en la preparación y montaje de eventos especiales, en coordinación con el responsable.
• Ejecución y seguimiento: Realizar la atención al cliente en los diferentes puntos de venta. Tomar comandas, atender peticiones de los clientes. Efectuar la facturación y el cobro al cliente. Colaborar en el almacenamiento de los productos y/o materiales recibidos, así como en la reposición de los mismos.
• Control y calidad: Controlar y revisar los materiales necesarios para el correcto desempeño de las funciones. Revisar y comprobar que los pedidos recibidos en los puntos de venta coinciden con los albaranes y el pedido realizado. Realizar el control de stock. Cumplir con las normas de calidad, seguridad y salud, medio ambiente y protección de datos, establecidas por la organización.
• Participación estratégica: Velar por la consecución de los objetivos departamentales establecidos.

Requisitos

• FP / Grado Medio / Superior en Servicios en restauración.
• Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Camarero/a en hotel de 4 o superior.
• Inglés y francés, Nivel A1.
• Microsoft Office, Nivel medio.
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