Jefe / a de cocina - Hotel Zaragoza 4 • - (Zaragoza)

Empresas : Cadena Hotelera

Como Jefe / a de cocina, tendrás a tu cargo la organización, coordinación y supervisión de las operaciones de cocina del hotel, garantizando propuestas gastronómicas de excelencia que reflejen nuestros estándares y sorprendan a los comensales superando sus expectativas.

Requisitos:

• Trayectoria Profesional: Se requiere una experiencia comprobada de entre 3 y 5 años en funciones similares dentro de cocinas de hoteles o complejos turísticos.
• Liderazgo Activo: Capacidad para guiar, capacitar y motivar al equipo, fomentando siempre un entorno laboral armónico y productivo.
• Innovación Gastronómica: Pasión por la cocina, con interés en la creatividad, la estética en los platos y los pequeños detalles que elevan la experiencia culinaria.
• Cumplimiento Normativo: Conocimientos sólidos en normativas de higiene y seguridad alimentaria, con un alto sentido de responsabilidad en su cumplimiento.
• Enfoque en el Servicio: Actitud proactiva, cordial y orientada a brindar la mejor experiencia a cada cliente.