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Jefe/a de Barra

Solo para miembros registrados
Madrid
EUR 30.000 - 40.000
Descripción del empleo

Funciones principales:

  • Supervisar el correcto funcionamiento diario del bar.
  • Asegurar que el área de barra esté limpia, ordenada y cumpla con las normas de higiene y seguridad.
  • Coordin​ar la apertura y cierre del bar.
  • Elaborar pedidos y controlar inventarios.
  • Coordinar, motivar y supervisar al equipo de bartenders y ayudantes de barra.
  • Asegurar que se mantenga la calidad y presentación de todas las bebidas servidas.

Requisitos:

  • Mínimo 3 años de experiencia como Bar Manager.
  • Flexibilidad horaria y disponibilidad de incorporación inmediata.
  • Formación técnica o profesional en el sector.
  • Experiencia comprobable en gestión de personal, control de inventarios y atención al cliente.
  • Conocimiento en preparación de cócteles clásicos y de autor, manejo de licores, cervezas, vinos y productos de barra.
  • Deseable experiencia en bares de hotel, restaurantes o establecimientos de alto volumen.

Que te Ofrecemos:

  • Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales.
  • 2 días de descanso semanal.
  • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional.
  • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector.
  • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo.
  • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional.
  • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso).
  • Juego de uniformes.

Experiencia: Se requiere
Jornada: Completa

Sobre Familia La Ancha:

Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.

Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias