Cocinero / a de Colectividades a jornada completa en Velilla de San Antonio para sustitución

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En Onacare buscamos personal de cocina con experiencia en colectividades .

• Elaborar comidas y guarniciones según los menús establecidos por el Departamento de Nutrición y validados por el equipo de RHS.
• Coordinar y controlar las fases de manipulación, preparación y cocción de los alimentos, ajustando cantidades según las necesidades del servicio.
• Recepcionar los alimentos suministrados, verificando que cumplan con los estándares de cantidad, calidad y seguridad (APPCC).
• Controlar las existencias y realizar el seguimiento del stock.
• Garantizar la limpieza e higiene de la cocina, utensilios y espacios de trabajo.
• Supervisar y mantener en condiciones óptimas la maquinaria y utensilios del área de cocina (hornos, freidoras, extractores, cortadoras, ollas, etc.).
• Verificar el correcto estado de los alimentos y asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza e higiene.
• Cumplir con las medidas de seguridad y salud laboral según normativa vigente.
• Asumir otras funciones relacionadas con el puesto, en coherencia con tu categoría profesional.

Realizar todas aquellas funciones que, sin especificar, estén en consonancia con su puesto de trabajo y calificación profesional.

Ofrecemos :

• Contrato por sustitución de vacaciones a jornada completa.

Compromiso de L’Onada Serveis con la diversidad y la igualdad de oportunidades, por ello, todas nuestras ofertas están dirigidas a cualquier persona que cumpla con los requisitos exigidos. L’Onada da un paso firme por la igualdad, ¿te sumas?

Cartera de Beneficios Sociales : servicios de masajes, gabinete psicológico, precios asequibles en la mutua médica, menús gratuitos y descuentos, plan formativo, créditos sin intereses ¡y mucho más!

• Experiencia previa mínima de 1 año como cocinero / a en colectividades (residencias, comedores escolares, hospitales, etc.).
• Conocimientos de manipulación de alimentos y cumplimiento de los protocolos APPCC.
• Capacidad de organización, planificación y trabajo en equipo.
• Persona responsable, con sensibilidad hacia las personas mayores y vocación de servicio.
• Disponibilidad para incorporación inmediata.
• Vehiculo propio o facilidad para el desplazamiento al centro de trabajo.

Pizzero / a 30 horas XANADU (lunes a domingo)

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Cocineroa • Velilla de San Antonio, Comunidad de Madrid, España