Cocinero/a Restaurante

Se ofrece un **contrato indefinido** en un proyecto de expansión en el Mercado de Aravaca (Calle Rafael Botí 2, Aravaca, 28023) con un salario de **22.000€ brutos al año** y un sistema de incentivos de **6.000€ brutos al año** (tras superar periodo de prueba) alcanzando los objetivos marcados.. . **PERFIL**: Se busca una persona polivalente con experiencia en cocina y sala dispuesto a liderar la atención al cliente en un nuevo Local de PRRIMITAL en el Mercado de Aravaca.. . **Mercado de Aravaca**, un nuevo mercado con enorme potencial gastronómico abre sus puertas el 1 de Octubre y donde **PRRIMITAL Aravaca** será el protagonista cárnico del espacio.. .

funciones

• Preparación de alimentos y etiquetados de acuerdo las políticas/estándares de la empresa, seguimiento de las recetas detalladas por el Chef “David Montes” y Directora de Operaciones “Andrea” así como las elaboraciones diarias en nuestro obrador..
• Habilidades Expertas en la gestión de parrilla y plancha para la preparación de carnes a la brasa y hamburguesas gourmet..
• Habilidades en el uso de TPV, aplicaciones en plataformas Glovo y Uber Eats, cobro al cliente en efectivo y cierres de caja diarios.
• Foco en resultados, eficiencia y compromiso/trabajo en equipo..
• Cumplimiento de las políticas de recogida del puesto, con importancia en el orden y limpieza diaria que garanticen dar el mayor servicio al cliente en producto y visual, así como garantizar la máxima puntuación en las auditorías mensuales contratadas..
• Minimizar mermas y control de compras para mantener los estándares de margen operativo del puesto..

CONTRATO INDEFINIDO

Salario Bruto 22.000€ (+6.000€ brutos incentivos), VACACIONES: 30 días de vacaciones y 15 aproximadamente de festivos (bajo convenio).

• Tras el periodo de prueba se asignara un sistema de incentivos al salario acordado. Asignando datos objetivos acordados con el resto del equipo (i) facturación neta, (ii) mermas, (iii) compras y (iv) KPI de negocio objetivos que su consecución incrementaría significativamente el salario acordado.

TURNOS

3 días corridos (Comidas 10:00 a 18:00 o Cenas 16:00 a 00:00) y **2 días partidos** (fin de semana) y 2 días libres seguidos.

¿Quieres unirte a nuestra tribu? Aplica ya, buscamos un equipo nuevo con ganas de crecer con la empresa y liderar este proyecto!. . EQUIPO PRRIMITAL

• Experiencia: Se requiere
• Idiomas: Inglés – Intermedio
• Jornada: Completa
• Horario: Por turnos
• Salario: 22.000€ – 25.000€ anual
• Extras: Sistema Incentivos + 6.000€

Sobre Prrimital (street meat):
El instinto es nuestro mejor guía y por eso nos ha llevado a abrir en Madrid un templo para los amantes de la carne. Un concepto que nos impulsa a recuperar al depredador natural que vive en nosotros. Salvaje, insaciable y primitivo