Asistente Senior de Restaurante

Somos una empresa hotelera líder en el mercado, comprometida con la satisfacción de nuestros huéspedes y el crecimiento de nuestras empleadas. Nuestro equipo busca a un Maitre Asistente para trabajar en nuestro restaurante.

Responsabilidades

• Coordinar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad y eficiencia de los servicios ofrecidos.
• Ayudar al Maitre en la organización y asignación de tareas del personal del restaurante.
• Supervisar el servicio de todos los miembros del equipo de F&B para asegurar la satisfacción de los huéspedes.
• Asegurarse de que los miembros del equipo conocen y ofrecen los diferentes productos y servicios disponibles en el restaurante.
• Asegurarse de que toda la información comunicada por el departamento comercial interno es recibida y ejecutada correctamente.
• Supervisar el montaje de las salas en la organización de eventos.
• Mantener un contacto directo y frecuente con los huéspedes para asegurar que se cumplen sus expectativas.
• Demostrar un excelente conocimiento de los huéspedes frecuentes, prestando atención a sus preferencias.
• Gestionar y supervisar las preocupaciones de los huéspedes y proporcionar satisfacción al cliente.
• Revisar y supervisar la correcta aplicación de técnicas de upselling y cross selling en el equipo de F&B.
• Colaborar en el control de gastos dentro de todas las áreas bajo su responsabilidad.
• Garantizar el cumplimiento de normas de salud, seguridad, higiene y concienciación sobre el alcohol.

Requisitos

• Al menos 2-3 años de experiencia en F&B, preferiblemente en una industria hotelera / servicios de tamaño y complejidad similares.
• Formación profesional en hostelería / F&B.
• Imprescindible dominio del idioma local, valorándose muy positivamente el conocimiento del inglés.
• Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y del sistema POS.
• Orientación al cliente y a las personas.
• Capacidad de gestión y organización.
• Atención al detalle.
• Habilidades interpersonales y de comunicación.
• Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.

Beneficios

• Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
• Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
• Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
• Programas de reconocimiento de empleados, como Memorable Dates.
• Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
• Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

Otras Ventajas

• Diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
• Experiencia mundial.