CAMARERO/A - COCINERO/A

Cocina:
Ejecuta órdenes del chef y prepara recetas establecidas por la organización.
Determina la calidad de las materias primas necesarias, comprueba la calidad y la cantidad.
Almacena las materias primas recibidas y se encarga de conservarlas en perfectas condiciones.
Manipula, prepara y conserva todo tipo de alimentos crudos, semielaborados y elaborados.
Prepara y presenta los platos.
Prepara servicios tipo buffet o autoservicio.
Vela por el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias.
Supervisa el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el trabajo.
Controla la limpieza del área de trabajo a su cargo.
Cumple con los objetivos de calidad y coordinación para la obtención de la certificación UNE ISO 9001 y Biosphere.
Sigue la normativa de seguridad e higiene, así como la formación y promoción del personal.

Sala:
Realiza de manera cualificada el servicio de alimentos y bebidas en un establecimiento de restauración, de forma autónoma y responsable.
Atiende los pedidos de los clientes, vela por la calidad del servicio y respeta las normas de seguridad e higiene.
Prepara las mesas, organiza el espacio, y asegura que la vajilla, cristalería, cubertería y mantelería estén en buen estado.
Recibe a los clientes, ayuda a acomodarse y atiende sus peticiones, recogiendo y tramitando pedidos.
Asesora e informa sobre la carta y resuelve dudas.
Proporciona el servicio, distribuye bebidas y alimentos, y atiende reclamaciones.

El horario y días de trabajo dependen del turno y el día.

Salario: €22,000 - €25,000, dependiendo del cargo. El salario es negociable según el perfil.

Buscamos personas comprometidas con su crecimiento profesional, con valores tangibles y que deseen trabajar en un entorno cómodo y motivador.
Ofrecemos formación continua, por lo que valoramos perfiles curiosos e interesados en aprender.

Estudios:

Es valorable tener experiencia en el sector de la hostelería y seguir disfrutando de este sector.
Requisito imprescindible: experiencia previa en hostelería.

Idioma: C1 - Funcional

Empresa:

Hostelería / Turismo / Restauración

Descripción:

Necesitamos camareros/as para uno de nuestros restaurantes en el paseo marítimo, con servicio a la carta y especialización en...

Comarca: Alt Empordà

Empresa de inserción laboral que ofrece oportunidades de trabajo a personas en situación o riesgo de exclusión social, dentro de un itinerario de inserción.

Otra ubicación: Horta de València