PTGAS - Cocinero/a para el Colegio Mayor en Bilbao

Overview

Desde el departamento de Gestión de Personas de la Universidad de Deusto buscamos un Cocinero/a para incorporarse al equipo de cocina del Colegio Mayor en el campus de Bilbao.

Reportando al Jefe de Cocina, su responsabilidad principal será garantizar la correcta preparación y servicio de menús diarios para un volumen aproximado de 300 comensales por servicio en régimen de pensión completa y en modalidad buffet, asegurando la calidad y seguridad alimentaria.

Se ofrece

Incorporación inmediata a jornada completa en la estructura del Colegio Mayor.

El trabajo de lunes a viernes será a turnos alternos de mañana – en horario de 7:00 a 14:30 – o de tarde – en horario de 14:30 a 22:00 –, en términos generales. Se precisa disponibilidad de fines de semana, garantizando al menos dos fines de semana libres al mes.

Condiciones salariales acordes a la experiencia e idoneidad del perfil, en el marco de la carrera profesional del colectivo del Colegio Mayor.

Requisitos

• Formación en Hostelería.
• Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a trabajando en diferentes partidas (carnes, pescado, plancha, cuarto frío, etc).
• Carnet de manipulador de alimentos.
• Se valorará la experiencia en cocina de colectividades, banquetes, buffet o similares.

Pensamos en una persona con motivación hacia el puesto, capacidad para desenvolverse eficazmente en entornos dinámicos y habilidades para trabajar en equipo.

Valoramos asimismo la identificación con la identidad y misión de la Universidad de Deusto.

En la Universidad de Deusto apoyamos la inclusión de personas con discapacidad. Por ello, animamos a que esta condición sea reflejada en tu candidatura (certificado de discapacidad igual o superior al 33%).