Director/a Hostelero

Descripción del Puesto

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y tienes habilidades para liderar un proyecto innovador en constante crecimiento? ¡Esta es tu oportunidad!

Buscamos un/a Director/a de Hostelería en Lugo, con capacidad para gestionar con éxito un complejo que incluye hotel y restaurantes. Se requiere experiencia en dirección hotelera, liderazgo efectivo, visión estratégica y orientación al desarrollo del negocio, además de habilidades para coordinar equipos diversos, impulsar proyectos y profesionalizar la gestión.

Funciones principales

1. Gestión integral de las operaciones del hotel y restaurantes, asegurando su correcto funcionamiento.
2. Coordinación, motivación y desarrollo de equipos multidisciplinares.
3. Optimización económica mediante control de costes, análisis de márgenes y seguimiento de KPIs.
4. Supervisión de la operativa diaria para garantizar una experiencia excepcional.
5. Impulso de iniciativas comerciales, organización de eventos y alianzas estratégicas.
6. Planificación y ejecución de estrategias de marketing y ventas.
7. Negociación con proveedores, planificación y seguimiento del presupuesto.
8. Implementación de mejoras en procesos internos, atención al cliente y cultura de equipo.
9. Resolución de incidencias y problemas operativos.
10. Mantenimiento de altos estándares de satisfacción del cliente y proyección del complejo.

Requisitos mínimos

• Formación en Turismo, Administración de Empresas, Economía, Marketing, Hotelería o áreas afines.
• Mínimo 3 años en puestos de dirección o subdirección en hostelería.
• Dominio avanzado de español e inglés (nivel C1-C2).
• Carnet de conducir B y vehículo propio.
• Experiencia en liderazgo de equipos multidisciplinares.
• Conocimiento en gestión económica y análisis de KPIs, presupuestos y control de costes.
• Visión estratégica y enfoque comercial orientado a resultados.
• Excelentes habilidades organizativas, de planificación y comunicación.
• Residencia en Lugo.

Se valorará adicionalmente

• Formación complementaria en dirección hotelera o gestión empresarial.
• Conocimiento de herramientas tecnológicas como PMS, ERP, Channel Manager o sistemas de reservas (Cloudbeds, CoverManager).
• Experiencia en gestión de alimentos y bebidas (F&B).
• Habilidades de comunicación, atención personalizada y asertividad.
• Iniciativa, mentalidad innovadora y capacidad para representar al complejo en ámbitos institucionales o comerciales.