Ayudante de Cocina en H10 The One Barcelona

Ayudante de Cocina en H10 The One Barcelona

H10 Hotels precisa incorporar un/a Ayudante de Cocina para el hotel H10 The One Barcelona 5*GL.

Sus funciones principales serán:

1. Participar en la elaboración de platos y preparaciones culinarias, combinando autonomía y supervisión directa.
2. Ejecutar preparaciones básicas y demás tareas asignadas dentro del área de cocina.
3. Elaborar platos para los cuales se haya recibido la formación adecuada.
4. Desempeñar las funciones del servicio en cocina siguiendo las directrices y supervisión del responsable designado.
5. Lavar y desinfectar verduras, hortalizas, frutas y huevos, garantizando los estándares de higiene.
6. Colaborar en la preparación de aves, carnes, pescados y mariscos.
7. Realizar la limpieza de la maquinaria de cocina al finalizar el servicio.
8. Organizar y disponer la mise en place establecida para el correcto desarrollo de las actividades.

Requisitos mínimos:

1. Título formativo en Cocina.
2. Experiencia previa en la misma categoría.
3. Disponibilidad de jornada completa.