Cocinero / a senior

Buscamos un / a Cocinero / a apasionado / a

En nuestro restaurante, ubicado en el corazón de Salou, buscamos a alguien que se sienta como en casa en la cocina. Si eres una persona con pasión por la comida y deseas formar parte de un equipo dinámico y profesional, ¡este es tu oportunidad!

• Colaborar con el Jefe / a de Cocina para garantizar la producción de alimentos eficiente y de alta calidad.
• Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, orden y limpieza en la cocina y áreas de trabajo.
• Mantener la consistencia y calidad en la presentación y elaboración de los platos.
• Liderar al equipo de cocina en ausencia del Jefe / a de Cocina, garantizando un servicio fluido y de excelencia.
• Apoyar en la gestión de inventarios, control de costes y planificación de compras.
• Contribuir a la creación y desarrollo de nuevos platos y menús en colaboración con el equipo.

Requisitos y habilidades

• Experiencia : Mínimo 2 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta calidad.
• Formación : Título en Cocina o formación equivalente; se valorará formación adicional en gestión de cocinas o seguridad alimentaria.
• Excelentes capacidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Liderazgo, proactividad y capacidad para trabajar bajo presión.
• Alta atención al detalle y compromiso con la calidad.
• Conocimientos en gestión de costes y control de inventarios.

Beneficios

• Jornada completa (40 horas semanales).
• Descanso : 2 días libres a la semana.
• Remuneración : Salario competitivo, con pago de nocturnidad y horas extras según convenio.
• Ambiente laboral : Equipo joven, dinámico y profesional, con un entorno de trabajo colaborativo y motivador.
• Formación : Plan de formación continua para el desarrollo profesional.
• Crecimiento : Oportunidades reales de ascenso dentro de la empresa.

Otras ventajas

• Ubicación : Salou, en un entorno vibrante y con gran proyección gastronómica.
• Beneficios adicionales : Descuentos en servicios del restaurante.

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