Cocinero / a Colectividades. Ref. SCCNR

Overview

Elior Gijón, Principality of Asturias, Spain

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar con nuestros compañeros / as de la división Sanidad-Social , en Gijón, en nuestros centros sanitarios / hospitalarios.

Qué estamos buscando

Estamos en busca de un / a Cocinero / a de colectividades, altamente comprometido / a para incorporarse en nuestros centros.

Funciones Principales

• Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas.
• Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad.
• Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad.
• Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento.
• Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados.
• Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumplan los tiempos de entrega.
• Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes.

Qué ofrecemos

• Contrato temporal para sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad.
• Horario de trabajo rotativo, de lunes a domingo, con dos días libres, con turnos mañana y / o tarde (de 7 / 9 – 14 / 16; 13 / 15 – 20 / 22).
• Jornada completa.
• Incorporación inmediata.
• Salario según convenio colectivo.
• La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle.
• Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto.

Requisitos mínimos

• Experiencia comprobada como cocinero / a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
• Formación Profesional especializada en cocina o similar.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias y / o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
• Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
• Vehículo propio y / o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.