Cocinero/a

Overview

En Fundación Adecco estamos buscando para importante hotel en Roquetas de Mar - Almería, un/a cocinero/a.

Si la cocina es tu pasión y disfrutas del trabajo bien hecho, ¡queremos conocerte!

Responsabilidades

• Realizar de manera autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
• Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
• Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
• Revisar y controlar el material de uso en la cocina.
• Colaborar en la planificación de menús y cartas.
• Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
• Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Requisitos

• Experiencia mínima de un año en el puesto.
• Formación en cocina o gastronomía (valorable).
• Conocimientos de seguridad e higiene alimentaria.
• Disponibilidad horaria.