Encargado de Sala - Restaurante en Barcelona - (Barcelona)

Resumen

Restaurant Maná 75, restaurante mediterráneo ubicado frente al mar en la Barceloneta, con cocina abierta y ambiente cálido, busca incorporar un/a Responsable de Sala con experiencia para unirse a nuestro equipo unido, profesional y en constante crecimiento. Valoramos tu actitud, energía y compromiso; tu capacidad para trabajar con foco en resultados; tu implicación en el servicio y liderazgo positivo.

Principales funciones

• Supervisar y coordinar el equipo de sala durante el servicio
• Garantizar un servicio excelente, dinámico y orientado al cliente
• Asegurar la correcta formación continua del equipo
• Control de reservas, organización de turnos y gestión operativa
• Seguimiento de resultados y productividad individual y de equipo

Perfil buscado

• Con experiencia previa como responsable de sala o segundo de sala
• Resolutiva, organizada, proactiva y orientada al detalle
• Capacidad para motivar, liderar y formar equipos con vocación de servicio y enfoque en la mejora continua
• Productiva, implicada y que valore un entorno de trabajo exigente pero justo

Requisitos

• Nivel alto de español e inglés (catalán muy valorado)
• Experiencia en restaurante de alto volumen (300-500 pax / día)
• Disponibilidad horaria: noches, fines de semana y festivos
• Residencia en Barcelona ciudad
• Incorporación inmediata

Ofrecemos

• Horario seguido
• Formación continua y promoción interna real
• Buen ambiente laboral y equipo comprometido
• Sistema de bonus y vales regalo para disfrutar en el restaurante
• Motivación constante, clientes felices y apoyo entre compañeros
• Jornada completa
• Salario según convenio + incentivos
• Ubicación única frente al mar

Si estás buscando un proyecto con futuro y quieres liderar desde el ejemplo, Maná75 es tu sitio