Camareros

Propósito del puesto

Garantizar la satisfacción de socios e invitados, estando atento a sus necesidades, y respondiendo a sus requerimientos de manera ágil y precisa.

Responsabilidades y/o funciones

1. Participar en el montaje del área previo a la apertura del servicio (Diario).
2. Verificar la disponibilidad y limpieza de cubertería, cristalería, manteles y menú (Diario).
3. Cumplir con el código de vestimenta y pulcritud establecido (Diario).
4. Participar en la reunión diaria (briefing) para conocer las novedades y ofertas (Diario).
5. Presentar menús de comidas y bebidas a los socios y aclarar dudas con relación a estos (Diario).
6. Sugerir bebidas a los clientes y/o comidas (Diario).
7. Preparar comanda y registrarla en el sistema en las áreas que aplique (Diario).
8. Servir las comidas y bebidas solicitadas por los socios, asegurándose de que la presentación de las mismas cumpla con los criterios establecidos (Diario).
9. Verificar que los jóvenes que requieren bebidas alcohólicas tengan la mayoría de edad requerida por la ley (Diario).
10. Entregar la cuenta y canalizar el pago por la vía seleccionada por el socio, cumpliendo con el procedimiento establecido (Diario).
11. Mantener limpias y organizadas las mesas en el área asignada (Diario).
12. Participar en la limpieza al final del turno o servicio, de acuerdo a lo establecido en el Calendario (Diario).
13. Cumplir con las Reglas Internas y Políticas Generales establecidas en el Club (Diario).
14. Cumplir con las Normas de Seguridad e Higiene Laboral establecidas (Diario).
15. Reportar conductas observadas en socios o empleados que vayan en contra de las Políticas y Reglamentos del SDCC cuando sea requerido.
16. Colaborar con las demás áreas en otras tareas para lograr los objetivos establecidos por el Club cuando sea requerido.

Perfil de puesto

5.1 Formación académica / Técnica y Complementaria

Formación requerida
Sí
No
Especificar

• Básica / profesional / técnica X Bachiller, estudiante de hotelería o carreras afines.
• Postgrado / maestría / doctorado X
• Formación complementaria X Curso Técnico de Camarero
• Idiomas X Inglés nivel básico (preferible)

Otros requisitos (licencias y permisos, entre otros)

6. Competencias conductuales requeridas para el puesto

(VER DICCIONARIO DE COMPETENCIAS)

• Conciencia de Costos
• Proactividad
• Orientación al Servicio
• Atención a detalles
• Compromiso
• Planificación y Organización
• Integridad
• Trabajo en Equipo
• Orientación a Resultados
• Pulcritud (Imagen y Orden)

7. Relaciones Internas y Externas

Relaciones Internas: áreas de trabajo o puestos con los que es necesaria una comunicación frecuente.

Externas: organizaciones o instituciones externas con las que se relaciona.

A&B – Socios e invitados

Actividades – Calidad

11. Responsabilidad sobre Recursos

Responsabilidad sobre recursos Sí

No

Especifique: Equipos y herramientas X Tableta (algunas áreas); Manejo y tratamiento de información clasificada X

12. Condiciones de trabajo

Situación / condición de riesgo Sí No Valoración 1 2 3 4 5

Desplazamiento a otras áreas X X

Ruido X

Poca ventilación X

Baja iluminación X

Mucho tiempo sentado (a) X

Mucho tiempo de pié X X

Exposición a elementos tóxicos X

Alto nivel de Stress X X

Levantamiento de peso X

Temperaturas Extremas X

Valoración: (1) Regular; (2) Ocasional; (3) Frecuente; (4) Muy frecuente; (5) Constante.

Beneficios

Camareros 27,989.00, beneficios de propina y almuerzo

Nivel mínimo de educación: Primario (Abandonado)

Advertencias institucionales

“SANTO DOMINGO COUNTRY CLUB, INC” es una asociación sin fines de lucro bajo la clasificación de clubes recreativos, que estará regida por la Ley Núm. 122-05, promulgada el ocho (8) de abril del año dos mil cinco (2005), (en lo adelante, la “Ley”), sobre asociaciones que no tengan beneficio pecuniario y su Reglamento Núm. 40-08, de fecha dieciséis (16) de enero del año dos mil ocho (2008) (en lo adelante, el “Reglamento de Aplicación”), las demás leyes vigentes en la República Dominicana, así como por las disposiciones contenidas en los presentes Estatutos y cualesquiera reglamentos y resoluciones que puedan ser dictados o adoptados de conformidad con los términos aquí establecidos.