Cocinero

Descripción del puesto

Nuestro nuevo negocio familiar busca un/a cocinero/a responsable y apasionado/a por la gastronomía. Valoramos la experiencia en cocina y formación en hostelería (FP de Cocina o similar).

Funciones principales

• Preparación y elaboración de platos siguiendo la carta.


• Organización y gestión de la mise en place.


• Control de stock, pedidos e inventario.


• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.


• Limpieza y mantenimiento del espacio de trabajo.


• Coordinación con el equipo de sala para garantizar un servicio eficiente.

Requisitos deseables

• Experiencia previa en cocina tradicional o moderna.


• Estudios relacionados con gastronomía o restauración.


• Capacidad de organización y trabajo en equipo.


• Proactividad y responsabilidad en el puesto.

Condiciones

• Contrato según convenio de hostelería.


• Jornada de 40h semanales, con descansos de acuerdo a la normativa vigente.


• Dos días de descanso semanal consecutivos.


• Vacaciones de 30 días naturales al año, según convenio.


• Pago íntegro de horas extras.