Hotel Neri COCINERO / A RESTAURANTE HOTEL 5 • Barcelona Hotel Neri Cuisine environ 7 heures Nou[...]

Solo para miembros registrados
Barcelona
EUR 25.000 - 35.000
Descripción del empleo

El Hotel Neri, Relais & Châteaux, situado en el corazón del Barrio Gótico de Barcelona, es un establecimiento boutique de lujo que fusiona historia y modernidad. Con un enfoque en la exclusividad y el servicio personalizado, ofrecemos a nuestros huéspedes una experiencia única en un entorno sofisticado y encantador.

Empresa con más de 25 años de experiencia en el sector, Anima Hotels tiene el propósito de crear una red de espacios que respondan a una visión honesta, auténtica y original dentro del universo hotelero.

Como parte de nuestro equipo culinario, tus responsabilidades incluirán:

  • Cocineros:

Trabajarás de cerca con el equipo de cocina para preparar y cocinar los platos según nuestras recetas establecidas.

  • Mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
  • Asegurarte de que los platos se entreguen puntualmente en el restaurante o las áreas de comedor.
  • Ayudar en la gestión del inventario y el control de existencias.
  • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en un entorno de cocina profesional.
  • Sólidos conocimientos de diversos métodos de cocción, ingredientes y equipos de cocina.
  • Excelentes aptitudes para la preparación de alimentos y la cocina.
  • Capacidad para seguir recetas y mantener una calidad constante de los alimentos.
  • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Gran capacidad de organización y gestión del tiempo.
  • Orientación al trabajo en equipo y excelentes habilidades de comunicación.
  • Atención al detalle y enfoque en la presentación y calidad.
  • Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidos fines de semana y festivos.
  • Diploma de escuela culinaria o formación culinaria pertinente (preferido).
  • Conocimientos básicos de español (preferido).

    • Ofrecemos:

    • Un entorno de trabajo exclusivo y dinámico en uno de los hoteles boutique más prestigiosos de Barcelona.
    • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa.
    • Un equipo comprometido y apasionado por la excelencia en el servicio.
    • Remuneración competitiva y beneficios adicionales.
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