Cocinero

Información de la oferta

Ubicación: Calle Santos Justo y Pastor 43, 3º Bajo derecha, 46022 Valencia
Jornada y horario: 40 horas semanales de lunes a viernes (8:00h‑16:00h) con posibilidad de ajuste en función de las necesidades del servicio
Tipo de contrato: Contrato fijo - categoría de cocinero/a
Salario: 1.609,00 € (bruto)

Quiénes somos

Somos Tardana, una empresa de catering especializada en eventos corporativos con dos líneas de negocio: delivery y eventos.
Delivery: Cajas de comida salada (mini bocadillos, mini sándwiches…) que preparamos y enviamos a domicilio cada día.
Eventos: Servicios a partir de 150‑200 personas, preparando pequeños platos que se pueden consumir de uno o dos bocados.

Responsabilidades y funciones

• Planificar y organizar el proceso de cocinado en función a los pedidos.
• Elaborar y preparar algunos ingredientes de las recetas.
• Limpiar y mantener utensilios, zona de cocina y área de montaje.
• Controlar y gestionar el inventario de ingredientes y materiales.
• Gestionar y conservar muestras testigo.
• Revisar que se cumpla el etiquetado y manual de trazabilidad.

Requisitos

• Experiencia previa demostrable en catering.
• Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión.
• Ser una persona organizada, responsable y consciente de que trabaja en una empresa en crecimiento, no en un gran restaurante.
• Carnet de manipulador de alimentos actualizado.

Se ofrece

• Incorporación inmediata.
• Sin turnos partidos.
• Buen ambiente de trabajo.