Auxiliar de Laboratorio (H/M/X)

Overview

Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Laboratorio en I+D (H/M/X) para una importante empresa del sector de la alimentación ubicada en Quart de Poblet. La persona seleccionada dará apoyo al departamento de investigación y desarrollo en el control de muestras, preparación de recetas y soporte a los técnicos en los distintos proyectos de innovación.

Funciones

• Preparación de muestras y apoyo en la elaboración de nuevas formulaciones de producto.
• Análisis sensorial básico (catas, texturas, color, etc.) y registro de resultados.
• Colaboración en pruebas piloto y escalado de recetas.
• Toma de datos y apoyo en la documentación de ensayos.
• Mantenimiento del orden y limpieza en el laboratorio, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Qué necesitas para optar a este puesto?

• Formación Profesional en Pastelería y Repostería.
• Experiencia previa en laboratorio dentro de una fábrica de alimentación.
• Conocimientos básicos de técnicas de manipulación de materias primas y productos intermedios.
• Valorable experiencia en entornos de I+D o control de calidad.