Cocinero para restaurante a la carta - Valencia
Cocinero para restaurante a la carta - Valencia
Estamos buscando cocineros para nuestros restaurantes.
Somos Grupo Sagardi, líderes en el sector de la hostelería y con un proyecto internacional referente, especializado inicialmente en la cocina vasca y ahora diversificado también en otros conceptos gastronómicos.
Trabajamos para ofrecer trocitos de felicidad a nuestros comensales. Los compañeros que forman parte de nuestro equipo son personas con grandes objetivos profesionales y con proyección de crecer dentro de la empresa.
¿Qué esperamos de ti?
Buscamos talento, actitud y sensibilidad gastronómica. ¿Te consideras un/a profesional apasionado/a por la gastronomía y con ganas de crecer en el sector dentro de una empresa internacional? ¡Sigue leyendo!
Es esencial que:
- Seas una persona con actitud y sensibilidad gastronómica
- Tengas un interés apasionado por la gastronomía
- Tengas ganas de crecer en una organización internacional
- Tengas capacidad de trabajo en equipo
- Tengas buena predisposición y flexibilidad, así como prever y anticiparse a las situaciones cotidianas en las áreas de cocina.
Buscamos un cocinero/a de restaurante que se responsabilice de:
- Mantener la calidad de la producción y mise-en-place del servicio diario.
- Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO
- Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene
- Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo
- Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina
- Hacer el servicio en los tiempos requeridos
Serás un candidato “top” si además:
- Tienes experiencia mínima de 1 año como cocinero.
- Imprescindible disponibilidad horaria para turno partido.
- Residencia en provincia del puesto vacante.
- Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.
¿Qué beneficios ofrecemos?
- Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
- Posición estable con contrato indefinido y posibilidad de proyección interna
- Pertenecer a una compañía internacional con posibilidades en otras ciudades
- Treinta días naturales de vacaciones
- Formación específica y constante en gastronomía y restauración
- Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.
- Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
Si deseas formar parte de un nuevo proyecto internacional, ¡esta es una oportunidad excepcional!
Requisitos mínimos
- Disponibilidad horaria a tiempo completo
- Imprescindible experiencia como cocinero en restaurante a la carta, mínima 1 año
- Capacidad de llevar una partida (mise-en-place y pase de servicio)